一个美丽的传说

　　云南西双版纳地区有几种奇特的天然香草，它幽香无比、香型独特、清丽脱俗，但数量非常稀少。这些香草给人们触摸或采摘后几天便会逐渐枯萎，令人叹为观止。

　　关于这些香草，当地人千百年来流传着这样一个传说：本地族民祖先以狩猎为生，但这里的野生猎物腥膻味特大，不仅在市集上不容易用猎物交换物品、食物，连猎人自己都觉得难以下咽。尽管猎人们勤劳而勇敢，但生活仍然非常艰苦。美丽的七仙女下凡游览经过西双版纳，被这里美丽的景色吸引住，更被当地族民的勇敢、善良所打动。为了帮助当地族民，七仙女从宝篮里拿出一些仙花洒落地下，立即落地生根，化成一些奇香无比的香草。七仙女右手指花，左手成诀，说：“此草只许本地长，不许俗人强占之”，并教会族民如何使用香草。

　　说也奇怪，千百年来，这些香草只能野生在西双版纳山区，而且人碰过后几天，这些香草便会逐渐枯萎，人们都说，这是七仙女下了仙诀的原因呢。所以，一直以来，没有人能把这些香草种植成功。这些香草在煮制肉食时能彻底去除腥味，并赋予食物独特的风味。由此，族民的生活大为改善，从而人人都感念七仙女泽被苍生的功德。为了纪念七仙女，当地族民都叫这几种香草做“仙草”，也有人叫“仙女草”或“七仙草”。

　　后来，本地族民逢年过节前，都会不辞劳苦上山寻找这些香草，晒干后挂在屋檐下。等到过节了，人们宰杀野味、家禽时，都在烹饪时放上一小片香草。皆因只要放上一小片香草，不管是什么肉类、野味，都能彻底去腥，而且香气极佳、味道独特。慢慢地，这种行为便成了当地人的一种习俗，每逢年过节或有重大宴席，人们都会拿出珍藏的“七仙草”用来烹饪上好的佳肴。平时，自己还不舍得用呢！

　　1985年，中国西南农科院“中国援缅农业科学小组”在下乡支农及援助缅甸农业时，深深被这个神奇的传说所吸引，于是深入当地调查寻找人们传说中的仙女草，进而开始了漫长的科研历程，直至取得重大科研进展，十里名香便由此诞生了。

云南西双版纳某少数民族村庄

十里名香五千亩香料基地一角

十里名香五千亩香料基地一角